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Benvenuti

Il Ristorante Franco Rossi nasce nel luglio del 1975 dall'omonimo Rossi Franco e suo fratello Lino Chef di cucina. Franco dopo una lunga esperienza in alberghi e Ristoranti di Germania ed Inghilterra torna a Bologna dove assieme al fratello da vita ad un salotto piccolo ed accogliente nel cuore di Bologna a due passi da piazza Maggiore e all'ombra delle 2 Torri. Franco con la sua maestria guida i suoi ospiti nella scelta di piatti della tradizione. Lino maestro insuperabile della cucina , coniuga tradizione e innovazione stando attento alla stagionalita' dei prodotti. Nel 2004 e' entrato in azienda come socio Giuseppe Pirpignani, noto somellier, a lui spetta la cura della cantina, piu' di 400 etichette dalle aziende piu' blasonate alle piccole maison...
 

Notizie

Prova da Cancellare | 01/03/13
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Nuovo Sito | 15/05/12
Da oggi รจ accessibile a tutti i visit...
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Contatti

Ristorante Franco Rossi
via Goito 3 40126 Bologna.
tel 051 238818 fax 051 238818
email francorossibologna@hotmail.it

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