Speciale San Silvestro 2011
Il ristorante Franco Rossi vi aspetta il 31 Dicembre 2011 per festeggiare l'arrivo dell'Anno Nuovo!
Lo chef Lino Rossi consiglia:
- Crudite' del mediterraneo
- Ostriche, Vongole e Fasolari
- Cialda di parmigiano con fonduta di formaggi e funghi porcini
- Strichetti al radicchio trevisano e petto d'oca dolcemente affumicato
- Zampone di buon augurio con lenticchie
- Filetto di Manzo in crosta alla Wellington
- Carrello dei dolci
Vini in abbinamento:
- Greco di Tufo 2010 Terredora
- Barolo 2007 Fontanafredda
- Champagne Louis Roederer Brut Premerier
La cena sarà accompagna da un intrattenimento musicale duo chitarra e voce.
Il costo unitario è di euro 110.00.