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Cucina tipica bolognese

Cucina tipica bolognese

Lino Rossi è il regista insuperabile della cucina, dove creatività ed estro vengono abbinati ad un costante rispetto dei canoni più puri di una cucina tipica Bolognese. Lino Rossi vi propone una selezione di piatti scelti tra i suoi menu di terra e di mare. Scopri le prelibatezze prenotando un tavolo al nostro ristorante.

 

Consulta il nostro menù tipico bolognese base di carne.

 

Le proposte di Lino affondano le loro radici nei fasti della cucina rinascimentale dei Gonzaga e degli Estensi – la terra da cui proviene la sua famiglia - senza per questo dimenticare la tradizione della cucina emiliana “riveduta e corretta” per essere in grado di proporre piatti in piena sintonia con le esigenze della vita moderna. E’ per questo che alla base della sua cucina ci sono sempre ingredienti sani e leggeri amalgamati in ricette semplici e gustose.

 

Per preventivi e sopralluoghi potete contattarci via e-mail oppure telefonando al numero 051 238818.