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La Storia


Nel cuore di Bologna, all’angolo fra via Goito e il pittoresco vicolo delle Donzelle, a pochi metri da via Indipendenza vi attende un salotto accogliente ed esclusivo: il ristorante Franco Rossi. Franco e Lino Rossi assieme a Giuseppe Pirpignani vi accolgono in un ambiente intimo ed elegante. La cucina ricercata ma legata alla tradizione, la cura dei particolari e una grande passione per l’arte delle ristorazione vi renderanno la serata indimenticabile.

Franco Rossi col suo fare istrionico e ammiccante unito ad un bagaglio insuperabile di cultura enogastronomica, guida i clienti nella scelta dei piatti suggerendo per ciascuno l’abbinamento con il vino più adatto.Lino è invece il regista insuperabile della cucina: dalla sua creatività nascono piatti indimenticabili, vere e proprie emozioni per gli occhi e per il palato.

Giuseppe infine è un esperto sommelier e cura con passione e competenza la fornitissima enoteca che vanta oltre 300 etichette con bottiglie provenienti da ogni regione d’Italia, con un occhio di riguardo alle più importanti maisons di champagne.

Da oggi il ristornate Franco Rossi è anche catering. Un modo per portare la nostra cucina direttamente a casa vostra o per accompagnare le vostre feste, i vostri momenti importanti, le vostre manifestazioni (aperitivi, coffe break, light launch di lavoro, cene di gala, etc.).

Per preventivi e sopralluoghi potete contattarci via e-mail oppure telefonando al numero 051 238818.