Ristorante Tradizionale nel centro storico di Bologna

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Il Ristorante Franco Rossi √® un ristorante tradizionale della cucina emiliana situato nel contro storico di Bologna, nasce nel luglio del 1975 dall’omonimo Rossi Franco e suo fratello Lino Chef di cucina. Franco dopo una lunga esperienza in alberghi e Ristoranti di Germania ed Inghilterra torna a Bologna dove assieme al fratello da vita ad un salotto piccolo ed accogliente nel cuore di Bologna a due passi da piazza Maggiore e all’ombra delle 2 Torri. Franco con la sua maestria guida i suoi ospiti nella scelta di piatti della tradizione. Lino maestro insuperabile della cucina , coniuga tradizione e innovazione stando attento alla stagionalita’ dei prodotti. Nel 2004 e’ entrato in azienda come socio Giuseppe Pirpignani, noto somellier, a lui spetta la cura della cantina, piu’ di 400 etichette dalle aziende piu’ blasonate alle piccole maison…

Ristorante Tradizionale Franco Rossi

Il ristorante

ristorante tradizionale Bologna centro storico
La Cucina
ristorante tradizionale Bologna centro storico
La cantina
ristorante tradizionale Bologna centro storico
Il menu

Ristorante tradizionale a Bologna

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Ristorante tradizionale nel centro storico di Bologna

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